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ビーフジャーキーを自作してみた デラうめえ!! 乾燥させる時間的な手間が面倒なので(あと、家の周辺にぬこが多いので)、ボックス内で炭火で温め続けて乾燥させましたが、意外とまともなビーフジャーキーになりましたな。 問題はうますぎてあっという間になくなりそうなこと。仕込み一週間、燻煙・乾燥一日かけて出来たのが十枚ぐらいなので金曜日にはなくなってそうな勢い。
by kandagawa8746
| 2011-01-31 20:58
| 食い物
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